YOUR CHOICE : op weg naar duurzame voeding
LOp donderdag 27 mei vond in Brussel Your Choice plaats, de eerste editie van een Belgische leveranciersbeurs voor Fairtrade, bio en lokale voeding. Een 200-tal bezoekers, onder wie verschillende grote bedrijven en instellingen (zoals Belgacom, Delhaize en het Europees Parlement), talrijke gemeentebesturen, scholen en organisaties alsook kleine handelaars, vonden bij ongeveer 40 leveranciers antwoorden op vragen als “Is duurzame voeding binnen grootverbruik haalbaar?”.
De nadruk lag hoofdzakelijk op de kwaliteit en de diversiteit van Fairtrade, bio en lokale producten. Een ideaal moment om te ondervinden dat Fairtrade, bio en lokale handel hand in hand gaan, op weg naar een meer duurzame voeding. Naast het bezoeken van de stands, volgden de deelnemers ook verschillende workshops en een debat. Zo kon je meer praktische informatie vinden over duurzaamheid in de grootkeuken en duurzame en sociale criteria in publieke aanbestedingen. Het debat ten slotte werd ingeleid door een vergelijkende studie tussen de verschillende duurzaamheidlabels.
Deze geslaagde dag werd afgesloten met het hoogstaande bezoek van Mevrouw Evelyne Huytebroeck, Minister van het Brussel Hoofdstedelijk Gewest, onder andere bevoegd voor milieuzaken. Verschillende stands werden in haar bijzijn bezocht en de dag werd afgesloten met een duurzaam drankje. Gezien de interesse van het publiek voor deze thematiek en gezien de positieve evaluatie door de deelnemers zelf zal het initiatief, gedragen door Max Havelaar in samenwerking met FairTradeGemeente, Bioforum Vlaanderen en Wallonië, Vredeseilanden en Ecoconso, naar alle waarschijnlijkheid de komende jaren opnieuw plaatsvinden.
Meer informatie is beschikbaar op: www.salonyourchoice.be/nl
Contactpersoon : Catherine Closson – Communes du commerce équitable – catherine@maxhavelaar.be – 02 894 46 27
Programma
Download hier het gedetailleerd dagprogramma in pdf formaat >
Voorstelling van Your choice
Download hier de voorstelling van de beurs in pdf formaat >
Download hier de lijst van aanwezige leveranciers in pdf formaat >
Download hier de lijst van de aanwezige verenigingen in pdf formaat >