YOUR CHOICE : Vers une alimentation durable en collectivitÉs
Le 27 mai dernier, s’est déroulée à Bruxelles, la première édition du salon belge des fournisseurs équitables, bio et locaux à destination des collectivités. Plus de 200 visiteurs, parmi lesquels différents représentants de grandes entreprises ou institutions ( telles que Belgacom, Delhaize ou le Parlement européen) mais aussi de nombreuses communes, des collectivités et des petits commerces y ont découvert la diversité et la qualité des produits équitables, bio et locaux sur les stands d’une quarantaine de fournisseurs.
Ce salon fut pour eux l’occasion de dépasser leurs préjugés et de comprendre que dans le cadre d’une alimentation durable, les produits, qu’ils soient issus du commerce équitable, de l’agriculture biologique ou de l’économie locale, sont complémentaires et non concurrents. En outre, des ateliers, un débat et les stands des associations organisatrices offraient des réponses aux questions du public : « Comment gérer l’alimentation durable en restauration collective ? » ; « Comment inclure des critères bio et équitables dans les achats publics ? » ; « Comment s’y retrouver entre les labels durables ? ».
Pour clôturer cette journée, les organisateurs ont eu le plaisir d’accueillir Madame la Ministre Evelyne Huytebroeck, en charge de l’Environnement en Région de Bruxelles-Capitale, pour une visite guidée des stands et un drink de clôture avec les exposants. Etant donné l’intérêt marqué du public pour la thématique et la satisfaction des fournisseurs présents, cet évènement, organisé à l’initiative de Max Havelaar et de Communes du commerce équitable, en partenariat avec BioForum, Vredeseilanden et Ecoconso, est certainement amené à être réédité dans les prochaines années.
Plus d’infos : www.salonyourchoice.be
Contact : Catherine Closson – Communes du commerce équitable – catherine@maxhavelaar.be – 02 894 46 27
Programme
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PrÉsentation du salon
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